在商品的整个物流过程中，首先要求其食品包装设计具有很好的保护性，在装卸、运输、仓储，直至最后陈列、销售和运输到终端用户的一系列过程中都能完好的保护商品。
    食品包装设计原则不仅仅是察牢固、便于运输携带。食品包装设计不仅要防止商品物理性 的损坏如防冲击、防震动、耐压等，也包括各种化学性及其它方式的损坏。如啤酒瓶的深色可以保护啤酒少受到光线的照射，不变质。还有各种复合膜的包装可以在防潮、防光线辐射等几方面同时发挥作用。食品包装设计不仅要防止由外到内的损伤，也要防止由内到外产生的破坏.食品包装设计对产品的保护还有一个时间的问题，有的食品包装设计需要提供长时间甚至几十年不变的保护，如红酒。而有的食品包装设计则可以运用简单的方式设计制作，可以容易的销毁。
    随着人们对食品需求日益趋于完美，食品包装设计越发受到人们的重视，在现代商品经济中，食品包装设计已融为食品的一部分，它直接刺激了人们的购买欲望，具有强大的销售力。现代食品包装设计原则是：根据被包装食品的保护性要求，科学地选用保护功能好的包装材料，进行合理的结构设计和包装装潢设计，配套使用精密可靠的技术方法，从而达到保护食品、延长货架期的目的。 推荐阅读：怎样设计以及个好的企业logo

    现代消费者面对的不再是品种单一的商品，而是琳琅满目，功能、效用均不尽相同的商品。这时，消费者的选择和判断是日前广告设计行业正在研究的一个重要课题。可以指定的是，除了广告、价格等因素的影响外，商品的包装是一个非常重要的影响因素。这一点在食品行业尤为突出，一个食品包装，首先给消费者带来的是视觉与心理上的第一感受——味觉感。它的坏直接影响到产品的销售市场。成功的食品包装设计不但能迅速抓住消费者的眼球，而且能让人感到包装内的食品新鲜美味，产生立即购买的冲动。