配色的目的是展现品牌形象和产品质量的双重魅力，因为消费者实际上追求的是他们心中最大化的利益。商家需要努力达成消费者利益最大化的愿望，而这一愿望就是通过配色的目的品牌和产品来表达的。
1、以色拟物
任何一个物体都具备形与色，也就是说在分辨任何一个物体时，不是依形就是靠色。研究表明，人在观察物体时先是色，后才是形，看到物体的20秒内对色的关注占80%，对形的关注只占20%，两分钟时色占60%，形占40%，五分钟时色与形各占50%。所以在商品的包装中，色彩是给人的第一印象。以果汁的包装为例，一般果汁盒上为了分辨果汁的种类，都绘有该果汁原水果的图像，形可以具象或抽象来表现，但色却要以真实颜色呈现。如橘子汁用橙色，葡萄汁用紫色，苹果汁用红色等，使得消费者在购买时，不用看文字说明，也不用先辨形，只要通过包装上所绘水果的颜色，就可知道是何种果汁。
2、以色招牌
人类对色彩的感觉是在生活中慢慢积累的，传统色彩的代表意象在人们的思想中根深蒂固，在此基础上衍生出了商品色彩的招牌性。也就是说人们看惯了某种颜色，或者用惯了某种颜色，该颜色自然就呈现出代表某种商品或某一物体的意象。以胶卷标志为例，柯达胶卷标志固定以红橙色为主，富士胶卷的标志固定以绿色为主，消费者只要看到颜色就知道其品牌，这时颜色本身已成为商品的招牌。
3、以色促销
色彩是吸引人们视线的第一视觉要素，若将其运用到商品的设计中，则可成为有效地促销手段。譬如消费者想买一电子产品，电子产品的质量在当今科技工业高度发达与严厉品质管理的控制下，每个厂家的产品都已达到一定的水准。在这种情形下如何刺激消费者选择自己的产品时商家必须面对的问题。若以特异的色彩或与众不同的配色附加为产品的外衣，借由颜色产生活泼与美感，这不失为一个好的方法，成为促销的法宝。